Çocuk Vitaminleri
NEDEN ÇOCUKLAR ?
Birçok yetişkin dönem hastalığı ve buna bağlı ölümlerden, yaşam tarzı ve koşulları ile beslenmede yapılacak değişikliklerle korunulabilinir. Günümüzde yetişkin hastalıkları için risk faktörleri ve bu hastalıklara olan genetik yatkınlığı belirleyebiliyoruz. Bu nedenle, daha iyi tanımlanmış hastalık hikayeleri sayesinde bu hastalıklar, çocukluk çağından itibaren daha korunulabilir veya tedavi edilebilir hale gelmiştir. Çocukların sadece sağlıklı doğması ve büyümesi değil, onların sağlıklı birer yetişkin olmaları da önemli olduğundan bebeklikte ve erken çocuklukta beslenme, yaşam boyu sağlığın temelidir.
Çocuk, insanoğlunun babasıdır; "GELECEKTİR”. Kirlenen dünyaya ve doğal besin kaynaklarının yitirilen değerlerine en duyarlı olan çocukların bilimsel gerçekler ışığında korunması "SAĞLIKLI GELECEK” için en önemli şarttır.
NEDEN
GIDA TAKVİYESİ ?
Son 60 yıl
boyunca temel gıda maddelerinin karakteri, yetiştirme metodunun,
hazırlanışının, kaynağının ve sunumunun değişmesi nedeniyle temel element ve
besin içerikleri ciddi şekilde azalmıştır.
Dolayısıyla
40 yıl önceki sebze-meyvelerden aldığımız vitamin ve minerallerin yeterli
miktarlarını alabilmek için günümüzde % 30-40 daha fazla gıda tüketilmesi
gerekmektedir. Bu da daha fazla kalori alınmasına yol açarak obezite riskini
arttırmaktadır.
Denizler,
yakınlardaki sanayi tesislerinin atıkları, tarımda kullanılan gübrelerin
denizlere karışması vb. gibi nedenlerden dolayı çeşitli organoklor ve ağır
metalleri içerebilmektedir.
Bu maddeler
de balıklar vasıtasıyla insanlara geçerek, karsinojenite, teratojenite (bebekte
yapısal veya işlevsel olarak bozukluk), fertilite kaybı ve endokrinolojik hasar
gibi istenmeyen etkiler yapabilmektedir.
Özellikle
kirli denizlerden yakalanan balıklar ile beslenen bebeklerde ve çocuklarda
ileri dönemde bu kirliliğe bağlı ağır metal toksisiteleri görülebilmekte ve bu
durum ciddi rahatsızlıklara yol açmaktadır. Yurdumuzda Marmara ve Karadeniz
kirli denizler olarak kabul edilmektedir. Bu yüzden bebeklere ve küçük
çocuklara temiz denizlerin balıkları ya da balık yağları verilmelidir.
Okyanuslar ideal kaynaklardır. Bir diğer omega-3 kaynağı da tavuktur. Fakat
yapılan son araştırmalar, tavuk etinin omega-3 yağ asitleri bakımından eskisi
kadar zengin olmadığını göstermiştir. Tavuklar, geçmişte yeşil bitkiler ve
küçük böceklerle, serbestçe dolaşarak beslenirken, günümüzde yüksek enerjili
gıdalar ve büyüme faktörleri ile beslenip, kafeslere hapsedilmişlerdir. Sonuç
olarak Kirlenen dünya ve besin kaynaklarının yitirilen değerleri nedeniyle
modern toplum sağlıklı kalmak için beslenmesindeki eksiklikleri gıda
takviyeleri ile karşılamalıdır.